サーモンとチーズのすだち寿司
すだちの果汁と果実を使った手まり寿司。
残暑も消え去るような涼やかな香りです。
調理時間
約10分
調理時間
約10分
サーモンとチーズのすだち寿司
材料
2人分
- パックごはん
- 150g ×2パック
- ［A］
- すし酢
- 大さじ1
- すだち果汁
- 小さじ2
- 砂糖
- ひとつまみ
- クリームチーズ（角切り）
- 4～5g×8個
- スモークサーモン
- 4～5枚：約70g
- 刻みのり
- 適量
- すだち（輪切り／いちょう切り）
- 飾り用
- しょうゆ
- 適量
- 練りわさび
- お好みで
作り方
レンジで温めたパックごはんをボウルに入れ、［A］をふりかける
切るように混ぜ、人肌まであおぎ冷ます
（1）を8等分し、角切りしたクリームチーズを中心に入れて丸くにぎる
刻みのりをちらし、適当な大きさに切ったスモークサーモンを、のせたものと巻いたものを作る
すだち、スモークチーズ（分量外）を飾り、しょうゆ、お好みで練りわさびを添えて召し上がれ
