うざく飯
調理時間
約10分
調理時間
約10分
うざく飯
材料
2人分
- パックごはん
- 150g ×2パック
- うなぎの蒲焼き（市販）
- 小1尾：約90g
- 蒲焼きのたれ
- 小さじ2＋大さじ1
- きゅうり（薄い輪切り）
- 1本：約100g
- 長ねぎ（白髪ねぎにする）
- 5～6㎝：約15g
- 塩
- 少々
- 粉山椒
- お好みで
- ［A］
- しょうが（せん切り）
- 1かけ：約10g
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 大さじ1
作り方
・パックごはんはレンジで温めておく
きゅうりは塩もみし、しんなりしたら水洗いして水気を切る
（1）に［A］を合わせてよく和える
ごはんを器に盛り付けて、蒲焼きのたれを小さじ1ずつかけ、（2）を半量ずつのせる
（2）の残り汁に蒲焼きのたれを大さじ1加え混ぜ、短冊切りしたうなぎの蒲焼きを和えて（3）にのせる
白髪ねぎをトッピングし、お好みで（4）の和え汁をかけ、山椒をふって召し上がれ
