生オクラとみょうがのしらすごはん

オクラの粘り気とみょうがの香味でごはんがすすみます。

調理時間
約5分
調理時間
約5分

生オクラとみょうがのしらすごはん

材料

2人分

パックごはん
150g ×2パック
オクラ
8本：約80g
みょうが（小口切り）
小1本
釜揚げしらす
約20g
うずらの卵
2個
しょうゆ
適量

作り方

下準備

・パックごはんはレンジで温めておく

1

オクラは塩（少々）をふってこすり洗いし、産毛を取り除いてみじん切りする
※さっと塩ゆでしたものでもOK

2

ごはんを器に盛り付け、（1）、みょうが、しらすをのせる

3

うずらの卵を割り入れ、しょうゆをまわしかけて召し上がれ

ワンポイント


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