菜の花とえびの手まり寿司
ごはんに錦糸卵をのせ、菜の花とえびをトッピングした、春らしい手まり寿司です。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
菜の花とえびの手まり寿司
材料
6個分
- パックごはん
- 180g ×2パック
- 菜の花
- 適量
- 錦糸卵
- 適量
- えび
- 1尾
- まぐろ、サーモン、たい（刺身用）
- 各1切れ
- きゅうり（スライス）、いくら
- 各適量
- 穂じそ、木の芽など
- 各適量
- 大葉
- 1枚
- 寿司酢
- 大さじ1/2
作り方
・パックごはんはレンジで温め、
寿司酢をかけて混ぜ、冷ましてから6等分にする
広げたラップの上に6等分にしたごはんをひとつのせ、丸くにぎる
ラップを開き、ごはんの上に錦糸卵、菜の花、えびをのせ、もう一度ラップに包んでなじませて召し上がれ
＜残りのごはんもひとつづつ丸くにぎる＞
・まぐろ、たい、サーモンの刺身をのせ、
木の芽などを飾る
・大葉、たいの刺身を順にのせる
・スライスしたきゅうりをのせ、いくらを飾る
