カフェ風 ロコモコ丼
人気のロコモコ丼が、ポテトサラダの入ったハンバーグで
一味違ったおしゃれ丼に早変わり！
調理時間
約５分
調理時間
約５分
カフェ風 ロコモコ丼
材料
１人分
- パックごはん
- 180g ×１パック
- ポテトサラダの入ったハンバーグ（市販）
- ２～３個
- ミニトマト、ベビーリーフ
- 適量
- アボカド（薄切り）
- 1/4個
- レモン汁
- 少々
- 目玉焼き
- １個分
- マヨネーズ
- お好みで
- 【ロコモコ風ソース】
- バター
- ５g
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
作り方
パックごはんはレンジで温めておく
【 ロコモコ風ソースを作る】
①耐熱容器にバターを入れてラップをし、レンジ600Wで20秒加熱する
②他のソース材料をすべて混ぜ合わせ、ラップをして更に30秒加熱する
ご飯を器に盛り付け、（１）を適量かける
レンジ加熱したポテトサラダの入ったハンバーグ、目玉焼きをのせる
アボカド（カットしたらレモン汁をふりかけておく）、刻んだミニトマト、ベビーリーフものせる
（１）のソースとお好みでマヨネーズを添えて召し上がれ
ワンポイント
ポテトサラダの入ったハンバーグでハワイアンカフェ風にアレンジ！
マヨネーズを添えるだけでも、充分おいしくいただけますが、レンジだけで簡単にできるレシピですので、ぜひロコモコ風ソース（グレービーソース）も作って楽しんで下さい。
【カフェ風盛り付けポイント！】
ソースやマヨネーズはすべてかけてしまわず、お好みでプラスしながら楽しめるよう、あえて小皿に入れて添えるとよりカフェ風に。