えびごはんの真じょ風 | パックごはんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク

えびごはんの真じょ風

もっちりしたご飯をあんかけで包みこむ
口当たりもやさしいご飯。

調理時間

約5分

調理時間

約5分

えびごはんの真じょ風

材料

1人分

下準備

・パックごはんはレンジで温めておく。
・片栗粉は倍量の水で溶いておく。

ごはんに、【A】を加えてすりこぎでつぶして粘りを出す。
ラップなどを利用し、3～4個の団子状にする。

鍋に【B】を合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

器に（1）とほうれん草を盛り付けて（2）をかけ、ゆず皮を飾って出来上がり。

ワンポイント

小料理屋さんの小鉢に出てきそうなお料理が、あっという間にできちゃいます！

ごはんのパックでそのままつぶす作業ができるから、後片付けもラクチン。

もっちりとしたごはんを、あんかけが包み込んでとっても優しい口当たりになります。

桜えびはあらかじめフライパンでから煎りするとより風味豊か。

桜えびとともに、青のりを入れたり、後からねぎ、のりを散らしても良いでしょう。

めんつゆはお使いのものによって多少味が異なりますので、お好みで加減し、塩（or みりん）で味をととのえてください。

お鍋で作りやすいよう、あんは少し多めです。たっぷりかけて召し上がってください。