材料

1人分

作り方

下準備

・「納豆卵ごはん」を作る
①パックごはんはスプーンなどを使い、
　トレーの中で軽くほぐす
②納豆をボウルに入れ、付属のたれ、卵を合わせて
　泡立てるように混ぜ合わせ、ごはんも加え混ぜる

1

フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉、ピーマンを炒めて軽く塩・こしょうをふる

2

「納豆卵ごはん」を入れて広げる

3

焼き色がついてきたら、強火にして大きく混ぜ合わせ、木べらで切るように炒める

4

パラパラになったらねぎを加え、塩・こしょうで味をととのえて召し上がれ

ワンポイント

ふんわりパラパラの納豆炒飯に仕上げるコツは3つ！

①納豆と卵を泡立てるようによく混ぜ合わせること。

②ごはんもあらかじめ卵に合わせて、一粒一粒に卵をからめておくこと。

③熱したフライパンに入れたら広げて、まずは焼くようにすること。

お好みで最後にしょうゆをまわしかけて風味づけしても美味。

Name: チキン納豆炒飯
Ingredients: パックごはん 180g ×1パック; 納豆 1パック：50g; 鶏むね肉（細かく切ったもの） 約60g; ピーマン（みじん切り） 1/2個; 長ねぎ（小口切り） 1/4本; 卵 1個; サラダ油 小さじ2; 塩・こしょう 少々

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