挽肉とたくあんのパラパラ炒飯

レンジを使わず、炒めるだけのレシピです。
炒める前に溶き卵をからめるとパラパラ炒飯に！

調理時間

約8分

調理時間

約8分

挽肉とたくあんのパラパラ炒飯

材料

1人分

下準備

・パックごはんをパックからボウルに出してほぐす。
・ほぐしたご飯に【A】を混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。

砂糖、しょうゆを加え、下準備したご飯も加え炒める。

たくあんを加え混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。

万能ねぎ、ゆでた菜の花などを添えて出来上がり。

ワンポイント

パラパラの炒飯をおうちで実現するコツを教えちゃいます。

その1、パックごはんをレンジで温めずにそのまま使うこと。

その2、炒める前に溶き卵をからめておくこと。

これで、お米一粒ひとつぶがパラパラっと離れます。ひき肉とたくあんの、意外で絶妙なコンビと食感を楽しんでください。