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ごはんレシピ

トマトとクレソンのアジアンスープごはん

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ナンプラーがあれば人気のカフェ飯もこんなに簡単！
唐辛子を加えてピリ辛にするのもおすすめです。

調理時間 ： 約5分

トマトとクレソンのアジアンスープごはん

ポイント

ごはんをチン！している間に準備できちゃうお手軽アジアンスープごはんです。パックごはんは、食感がよいのでスープごはんにもぴったり。
一味唐辛子などをプラスしてピリ辛に。ボイルしたささみ肉をプラスしてボリュームアップ。夏はスープをつめたく冷やしたり、アレンジもいろいろです。

材料（1人分）

  • パックごはん180g ×１パック
  • クレソン適量
  • 塩・こしょう適宜
  • 【A】
  • 水300cc
  • 鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1/2
  • ナンプラー小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • トマト（角切り）1/2個

下準備

パックごはんはレンジで温めておく。

作り方

  • 1.小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。
  • 2.塩・こしょうで味をととのえ、クレソンを加える。
  • 3.ご飯に（2）をかけ、お好みでレモンを添えて召し上がれ。

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