おすすめ

ジャンバラヤ風オムライス

ご飯は炒めずレンジでチン!するだけ。
簡単おいしいオムライスのできあがりです。

調理時間
約15分
調理時間
約15分
おすすめ

ジャンバラヤ風オムライス

ジャンバラヤ風オムライス

材料

1人分

パックごはん
150g ×1パック
バター
大さじ1
チャービル
飾り用
【A】
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
50g
鶏むね肉(切り身)
1本
チョリソー(輪切り)
1/2かけ
にんにく(みじん切り)
大さじ2
ケチャップ
少々
塩・こしょう
適量
一味唐辛子 or タバスコ
小さじ1
【B】
1個
牛乳
大さじ1
砂糖
ひとつまみ

作り方

下準備

【B】は混ぜ合わせておく。

1

耐熱ボウルに【A】を合わせ、ラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。

2

(1)にパックごはんはレンジにかけずに、パックから出してそのまま混ぜ、再度ラップをしてレンジで2分温める。

3

ラップをはずしてひと混ぜし、皿に盛り付ける。

4

フライパンにバター(大さじ1)を熱し、【B】の半量を流し込む。

5

混ぜながら加熱し、卵が半熟状になったら(3)の上にのせる。(同じ物をもうひとつ作ります)

6

チャービルを飾り、ケチャップとタバスコを添えて出来上がり。

ワンポイント

簡単に混ぜ合わせたソースの中にパックごはんを入れてレンジでチン!ソースの中で加熱することで、お米に味がしっかりなじみます。お好みで辛みをピリっと効かせてみてください。ふつうのタバスコよりハラペーニョタバスコを使うと、辛いだけでなく、さわやかジューシーに仕上がります。

 

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