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ごはんレシピ

ミートボールde ロコモコ

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お弁当の定番ミートボールもちょっとしたアレンジで早変わり。
おしゃれなイマドキ丼の完成です。

調理時間 : 約5

ミートボールde ロコモコ

ポイント

時間をかけずに料理を仕上げたいときこそ、パックごはんの出番です。レンジでチンしている間に、目玉焼きを焼いて、野菜を切ったら、ハイ出来上がり。サラダ菜やレタスのせん切り、トマトなどをのせれば見た目も栄養バランスもGOOD!彼につくってあげたいイチオシレシピです。

材料(1人分)

  • パックごはん180g ×1パック
  • 市販の肉だんご約120g
  • 目玉焼き卵1個分
  • サラダ菜(せん切り)1~2枚
  • プチトマト(角切り)1~2個
  • マヨネーズ・マスタード・こしょう適量

下準備

・パックごはんはレンジで温めておく。
・市販の肉だんごは温めておく。

作り方

  • 1.器にご飯を盛り付けてこしょうをふり、サラダ菜をのせる。
  • 2.肉だんごをソースごとのせ、その上に目玉焼きをのせる。
  • 3.プチトマトを飾り、マヨネーズ、マスタードをかけて出来上がり。

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