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お弁当用おかずレシピ

森のくまちゃん弁当

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仲良し兄弟くまちゃんです。サクサクパン粉の丸い「北海道栗かぼちゃコロッケ」は
くまちゃんにぴったりです。

調理時間 : 約10

ポイント

材料(1人分)

  • 「北海道栗かぼちゃコロッケ」2個
  • ちくわ1/6本
  • スライスチーズ1/2枚
  • のり適量
  • マヨネーズ少々
  • <副菜>
  • ミニトマト(赤・黄)適量
  • ブロッコリー適量
  • 魚肉ソーセージ(星形にくり抜く)適量
  • オレンジ適量
  • グリーンリーフ適量
  • <ごはん>
  • 青のり適量
  • ご飯(ゆかりをストライプ状にふりかける)適量
  • 柴漬け 適量
  • <用意するもの>
  • 竹串
  • のり用パンチ
  • 抜き型
  • はさみ
  • ピンセット

下準備

・「北海道栗かぼちゃコロッケ」はレンジで温めておく

作り方

  • 1.包丁で横からかぼちゃコロッケの1/3に切れ目を入れる
    ※コロッケをつぶさないようにやさしく手を添える。包丁の刃先で切り込みを
    入れてから慎重に動かす
  • 2.輪切りにしたちくわを2枚ずつはさんで耳にする
    ※ちくわの輪の中心が見えるようにはさむのがコツ
  • 3.チーズとのりで作った目と口を貼ってできあがり!
    ※マヨネーズを少々つけて接着剤にする。目が離れすぎないようにおくと
    かわいく仕上がる

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