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お弁当用おかずレシピ

コロッケ餃子サモサ風

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カリカリの皮、ホクホク「カレー男爵」、とろ~りチーズ、いろんな食感が楽しい!

調理時間 : 約8

ポイント

カレー男爵を餃子の皮で包んで揚げ焼きすれば、インドのサモサ風に。
カリカリの皮にホクホクの男爵、とろりとしたチーズ、いろんな食感が楽しめるお弁当にも、おつまみにもぴったりな一品です。
餃子の皮で包んだら、揚げてもよいし、炒めものより少し多めなぐらいの油で揚げ焼きするだけでもOKです。

材料(1人分)

  • カレー男爵2個
  • 餃子の皮4枚
  • ピザ用細切りチーズ適量
  • サラダ油適量
  • バジルの葉飾り用

作り方

  • 1.レンジ加熱したカレー男爵を半分にカットする
  • 2.餃子の皮で(1)とピザ用チーズ(適量)を包む(同じ物を4個作る)
  • 3.フライパンにサラダ油を温め、(2)をカラッと揚げる

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