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お弁当用おかずレシピ

カレー男爵のロコモコ丼風弁当

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カレーと目玉焼きの相性抜群!まろやかな味わいがこどもにもぴったりのロコモコ風。

調理時間 : 約8

ポイント

特製ビーフカレーとうずらの目玉焼きの相性抜群。まろやかな味わいになりお子様にもぴったりのロコモコ風です。
「ケチャップ+ソース」で作るお手軽なソースを、市販のデミグラスソース、グレービーソースに変えればより本格的になり、大人向けにも。ごはんが水っぽくならないようサラダ菜の水気は充分に切ってから盛り付けてください。

材料(1人分)

  • カレー男爵(レンジ加熱する)1~1.5個
  • うずらの卵の目玉焼き1個
  • ごはん適量
  • サラダ菜/トマトなど適量
  • 福神漬けお好みで適量
  • 【A】
  • ケチャップ大さじ1/2
  • とんかつソース大さじ1/2
  • ・副菜
  • 「おさつちゃん」
  • フルーツ

作り方

  • 1.お弁当箱にごはんを盛り付け、その他の具材をすべてのせる
  • 2.混ぜ合わせた【A】をかけて召し上がれ

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