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お弁当用おかずレシピ

オムキムチ丼

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キムチとの相性ばっちり!鶏がらスープをかけて食べてもおいしいです。

調理時間 : 約

ポイント

ごはんにのせれば簡単にできるオムキムチ丼。忙しい日のランチタイムにぴったりです。
具材はきゅうりの他、細切りにした山芋や青じそ、刻んだ韓国のりなどをのせてもおいしくいただけます。最後に鶏がらスープをかけて、お茶漬け風にして食べてもいいですね。

材料(1人分)

  • 「新鮮卵のふっくらオムレツ」1個
  • キムチ(刻む)適量(30~50g)
  • きゅうり(薄切り)適量
  • ごはん適量
  • マヨネーズお好みで
  • ごま油+塩お好みで

作り方

  • 1.「新鮮卵のふっくらオムレツ」はレンジで加熱する
  • 2.器にごはんを盛り付け、きゅうり、キムチ、(1)をのせる
  • 3.お好みで、マヨネーズor「ごま油+塩」をかけて召し上がれ

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