材料（1人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」1玉
- 合いびき肉70g
- 片栗粉小さじ1/4
【A】
- めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1と1/2
- 砂糖小さじ1/2
- きゅうり（細切り）1/3本
- トマト（薄い半月切り）1/2個
- マヨネーズ適量
- めんつゆ適量
- 白炒りごま適量
下準備
冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。
作り方
- ❶耐熱容器に合いびき肉を入れて片栗粉をまぶし、【A】を加えて軽く混ぜる。ラップをせずにレンジ（600W）で約2分30秒加熱し、ほぐしながら、よく混ぜる。
- ※加熱時間はあくまでも目安ですので、ひき肉にしっかり火が通ったか確認してください。
- ❷うどんを器に盛り、❶、きゅうり、トマトをのせ、マヨネーズを絞り、白炒りごまをふって、めんつゆをかけて召しあがれ。
