材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」1玉
【A】
- 豚バラ薄切り肉（一口大）100g
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう適量
- にんにく（チューブ）1cm
【B】
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- ごま油小さじ1
- 白炒りごま適量
- 青ねぎ（小口切り）適量
- 刻みのり適量
- キムチ適量
- 卵黄1個分
下準備
冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。
作り方
- ❶耐熱容器に【A】を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ（600W）で約4分加熱し、ほぐしながらよく混ぜる。
- ※加熱時間はあくまでも目安ですので、豚肉にしっかり火が通ったか確認してください。
- ❷うどんに【B】を混ぜて器に盛り、❶、青ねぎ、刻みのりを散らして、キムチと卵黄をのせて召しあがれ。
