香味だれ旨辛まぜうどん

冷凍「さぬきうどん」
香味だれ旨辛まぜうどん

材料(1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」1玉
  • 白炒りごま適量
  • ラー油小さじ1/2~大さじ1
  • こしょう少々
  • 山椒(お好みで)少々
  • 卵黄1個分
  • 青ねぎ(小口切り)適量

A

  • 長ねぎ(みじん切り)1/4本
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • にんにく(すりおろし)少々
  • しょうが(すりおろし)少々

下準備

作り方

  1. ボウルにAを合わせ、うどん、白炒りごま、ラー油、こしょう、お好みで山椒を加えてよく混ぜる。
  2. 器に盛り付け、卵黄、青ねぎをのせて召し上がれ。
@syunkon0507 スグレピ