材料（1人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」1玉
- 長ねぎ（みじん切り）1/4本
【A】
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2
- にんにく（すりおろし）小さじ1/2
- しょうが（すりおろし）小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 水大さじ1
- 氷約80g（一般的な製氷機の氷を約10個）
- 青ねぎ（小口切り）、チャーシュー（市販）、
半熟卵、白すりごま、粗びき黒こしょうお好みで
下準備
冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。
作り方
- ❶長ねぎを耐熱容器に入れ、【A】を加えてふんわりとラップをかけて、レンジ（600W）で1分30秒加熱する。よく混ぜて氷を入れて冷やす。
- ❷うどんを器に盛り、お好みで青ねぎ、チャーシュー、半熟卵をのせ、①をかける。
- ❸白すりごま、粗びき黒こしょうをお好みでかけて召しあがれ。