材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」1玉
- レタス（3cm角に切る）2枚
- きゅうり（薄切り）1/4本
- ミニトマト（半分に切る）4個
- ツナ缶（油を切る）・1/2缶（約35g）
- コーン大さじ2
【A】
- みそ（合わせみそ）大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1.5
- めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1.5
- 砂糖小さじ1
- 白炒りごま、ラー油、粗びき黒こしょう、刻みのりお好みで
下準備
冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。
作り方
- ❶うどんを器に盛り、レタス、きゅうり、ミニトマト、ツナ、コーンをのせる。
- ❷【A】を混ぜ合わせ、①にかけて、お好みで白炒りごま、ラー油、粗びき黒こしょう、刻みのりをかけて召しあがれ。