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あっさりとした醤油をベースに、しじみの出汁と旨みを加えました。しじみの香りとほろ苦さをしっかりと感じられるスープに仕上げています。
海老の香りと旨みが口の中に広がるこだわりスープ。ガツン!と海老を感じられる一品に仕上げています。
スープベースの素材は鶏ガラを使用し、鶏本来の持つおいしさを引き出した醤油味スープ。
合わせ味噌の旨さに、豚や鶏などのコクのあるエキスを加えたバランスのよい味わい深いスープ。
チキンエキスの旨みに加え、野菜の旨みと野菜を炒めたような香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせています。
チキンとポークにオイスターソースの旨みとコクを加えました。香味油と胡麻油で全体の味を締めたスープが特徴です。
濃厚な味噌󠄀をベースに、ローストネギオイルで香ばしい風味を加えたスープが特徴です。豆板醤を加えることでメリハリのある味に仕上げました。
豚と鶏の濃厚な旨みに醤油とオイスターソースを加えた、コクがありとろみのある醤油スープです。
鶏と香味野菜の旨味を加えた、まろやかで深い味わいとろみのある白湯スープです。
透き通ったスープからは想像できないほどのポークの旨味。そこへあっさりとした醤油の風味を加えることで、芳醇な香りとコクを放つ特製スープに仕上げています。
ポークやチキンの旨みをベースに、いわし煮干し、かつお節を加えた、あっさりとした醤油味のスープに仕上げています。
仙台味噌を含む3種類の味噌を使用。鶏の旨みを加えたコクのあるこだわりの特製辛味噌スープです。
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