うどん・パン・お好み焼【テーブルマーク】

ホームラン軒
スープが旨いラーメン屋

  • new 魚介豚骨醤油ラーメン
    醤油をベースにこだわりのかつお節を使用し、魚介の風味とポークの旨味を際立たせました。ホワイトペッパーのアクセントによってメリハリをつけたスープが特徴です。
  • 鶏ガラ醤油ラーメン
    当社独自のノンフライ麺を使用。スープベースの素材は鶏ガラを使用し、鶏本来の持つおいしさを引き出した醤油味スープ
  • 合わせみそラーメン
    当社独自のノンフライ麺を使用。合わせ味噌の旨さに、豚や鶏などのコクのあるエキスを加えたバランスのよい味わい深いスープ
  • 野菜タンメン
    当社独自のノンフライ麺を使用。チキンエキスの旨みに加え、野菜の旨みと野菜を炒めたような香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせています。
  • ワンタン麺
    当社独自のノンフライ麺を使用。ポークエキス、チキンエキスのおいしさを活かし、酵母エキスとオイスターソースでスープに旨みとコクを付けました。香味油と胡麻油で全体の味を締め、バランスよく仕上げたスープです。
  • ねぎラーメン
    あっさりした醤油をベースにねぎの香味オイルでコクと香りをつけたスープです。隠し味としてメンマの香りを加え、食べ応えもある仕上がりになっています。
  • ねぎ味噌ラーメン
    濃厚な味噌をベースに、ローストネギオイルで香ばしい風味加えたスープです。豆板醤を加えることにより発酵感を強化しながら、メリハリのある味になっています。
ホームラン軒のヒミツ
ラインナップ
ホームラン軒ヒストリー