テーブルマークの冷凍麺は、麺質に合わせて２種類の切り出し方法を使い分けています。（幅）」に影響します。麺をカットする際の切刃の番手は、一寸（約30mm）の幅を何等分したかによって表します。これが解凍後の「麺の太さ強い弾力ともちもち食感を長時間キープ。だから惣菜やビュッフェにおすすめです。麺のカットには２種類の切刃を使い分けています003麺の太さについて冷 凍 麺
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