1. 天然の花崗岩を使った石窯オーブン2. 独自で開発したルヴァン種を使用3. 厳選した原材料を使用011伝 統 的 な製 法と素 材の良さを活 かした 、贅 沢な味 わいを 楽しめる焼 成 冷凍 パンシリーズ で す 。遠赤外線で焼き上げることでクラスト（外層）はパリッと、クラム（内層）はしっとり、もっちりとした食感に仕上がります。独自のルヴァン種を使用することで、豊かな風味、旨み、くちどけのよい食感が味わえます。石窯製法に合わせた原材料を厳選して使用することで、パン本来のおいしさが味わえます。パンそのものの味を楽しむサンドイッチなどアレンジして本物のおいしさを追求するブランドです。スライスして、メインディッシュの付け合わせとして提供、料理のおいしさを引き立てます。パンのおいしさが決め手のサンドイッチ！具材をはさんで、またはオープンサンドで。カットや合わせる食材によって多彩なメニュー展開が可能にクラフトベーカーズのこだわり焼成冷凍パン【クラフトベーカーズ】様々な業態、多彩な食シーンでお使いいただけます
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