13/47都道府県 三重県編
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今回のご飯
北海道産ゆめぴりか

北海道産
ゆめぴりか
北海道のブランド米として知られているゆめぴりかを使用。
やや柔らかめで粘りと弾力があるもっちりとした食感、豊かな甘みが楽しめる。

かため

  • ランク

やわらかめ

しゃっきり

  • ランク

もっちり

すっきり

  • ランク

甘め

北海道産ゆめぴりかの恋人はこちら!

矢印
矢印
矢印
有限会社喜太八時雨本舗 松茸昆布
有限会社喜太八時雨本舗松茸昆布
有限会社 和田金 牛肉志ぐれ煮
有限会社 和田金牛肉志ぐれ煮
養肝漬宮崎屋(株) 養肝漬
養肝漬宮崎屋(株)養肝漬
ごはん
松茸昆布

恋人有限会社喜太八時雨本舗“松茸昆布”

有限会社喜太八時雨本舗
“松茸昆布”

創業約130年。道南産の肉厚の天然真昆布と、厳選した松茸を用い、別々に炊くことでそれぞれのおいしさを存分に引き出しています。秘伝の醤油で炊いて素材の味わいを濃縮。
お茶漬けにすると口いっぱいに広がる深いコクが、甘味のゆたかな「北海道産ゆめぴりか」のおいしさをいっそう引き立てます。

有限会社喜太八時雨本舗
三重県四日市市新町1-8
www.shigure.co.jp

お箸 イメージ
ごはん
牛肉志ぐれ煮

恋人有限会社 和田金“牛肉志ぐれ煮”

有限会社 和田金
“牛肉志ぐれ煮”

創業は明治11年。130余年にわたって松坂牛のおいしさを極める姿勢を貫いています。
“牛肉志ぐれ煮”は脂身の少ない赤身を用い、特製のタレでじっくりと煮込んだもの。
艶やかな「北海道産ゆめぴりか」と一緒に食卓にのぼれば、ちょっと贅沢な気分の食事を堪能できます。

有限会社 和田金
三重県松阪市中町1878
e-wadakin.co.jp

ごはん
ごはん
養肝漬宮崎屋(株)“養肝漬”

恋人養肝漬宮崎屋(株)“養肝漬”

養肝漬宮崎屋(株)
“養肝漬”

伊賀盆地特産の白瓜の芯を抜いて、細かく刻んだシソ、生姜、大根などを詰め、たまり漬けで2年、さらにもう1年をかけて自然熟成させた漬物。
塩気がしっかりあり、濃厚な甘味と旨味がある「北海道産ゆめぴりか」をぐんぐんほお張りたく味わいです。

養肝漬宮崎屋(株)
三重県伊賀市上野中町3017
www.ict.ne.jp/~myzky/

  • ご当地マニアで各県の食文化にも
    詳しいグルメライター、
    無類の酒好きでもある。
  • 三度の飯より米が好き!
    誰よりも米を愛する編集者。
    家には自家製ごはんの恋人も常備。
  • 食べ歩きが趣味のグルメ女子、
    全国からのお取り寄せマニア歴10年、
    手料理は初心者以下…。

食べ比べ座談会

  • ♪秋が来た、秋が来た、どこに来た~♪
  • それを歌うなら「春」でしょ。もう、や~ね~。
  • もう気持ちは食欲の秋モード突入だよ。おいしいお米、それに合う秋らしいご飯の恋人を満喫したいなぁ。
  • ははは、おまかせあれ。ご飯はリッチな甘味と旨味があって、ほどよい粘りがある「北海道産ゆめぴりか」を用意しました! そして今回は、三重県から【ごはんの恋人たち】を探してきたよ。まずは、ジャン! 松茸じゃ!
  • 松茸昆布
  • おお! これぞ秋の味覚。昆布と一緒に炊いた“松茸昆布”だね。
  • きゃあ、うれしい! わぁ、この甘辛い味わい、ご飯がもりもり進んじゃうわ。
  • なんてったって、約130年にわたって愛されている老舗の味だからね。よし、お茶漬けにもトライしてみよう。サラサラ食べられて、ご飯もやさしい味わいになるよ。
  • おお。ご飯とそのおかず。恋人同士が一緒にお風呂に入っているようなよい感じじゃないの。
  • そんなところだけ、想像力豊かなのね。つやつやのご飯をお茶漬けにしてもったいないかと思いきや、これ、イケるわ!
  • 牛肉志ぐれ煮
  • 次は、松坂牛の“牛肉志ぐれ煮”をどうぞ~。
  • ややっ! 松坂牛ですと?! つやつやのご飯と並ぶと、いつもの食卓が華やかに見えてくるよ。
  • ほんと。噛みしめると力強い牛肉の味わいが広がるわね。それをこのご飯が受け止めて……! 口の中に幸せが広がって。天国行きの相性ね。
  • 志ぐれ煮だけど、しっかり歯ごたえもあるのがいいよね。よく噛んで、口のなかで調和していく感じが僕は好きだな。次は、伊賀地方の変わった漬物、“養肝漬”だよ。僕のような酒飲みには、ついこのネーミングの漢字が肝臓にいいように錯覚しちゃって。つい手に取っちゃった。
  • 養肝漬
  • 藩主藤堂高虎が陣中に食料として常備したものよね。本来は武士の志気を養う、つまり肝っ玉を養う漬物という意味で、“養肝漬”と命名されたようよ。
  • うんちくはいいから、食べてみようよ。もぐもぐ。お、結構、塩分がしっかりあるね。これもお茶漬けにもよさそうだよ。
  • 君、すっかり味をしめたね。
  • それにしても、今日はいつもにも増して豪華な恋人が集まったなぁ~♪ 秋が来てよかった!
  • だから、それを言うなら春だってば!

※掲載している情報は2018年6月1日のものです。
 最新の情報とは異なることがございますがご了承ください。

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