チャプチェ風うどん
すき焼きのたれで甘辛いチャプチェの味を再現！
「ヒルナンデス！」（11/12放送）で料理研究家 有坂翔太さんが紹介、レンジだけで仕上げる簡単レシピです。
調理時間
約５分
調理時間
約５分
チャプチェ風うどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- すき焼きのたれ
- 大さじ２
- 豚肉の薄切り（７cm位の幅に切る）
- 50ｇ
- にんじん（薄く細切り）
- 1/5個
- ニラ（５cm位にザク切り）
- 1/4束
- ごま油
- 小さじ１
- 白ごま
- 適量
作り方
耐熱容器に、豚肉、にんじん、ニラ、冷凍うどんを入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。（600Wで約４分）
豚肉に火が通ったら、すき焼きのたれとごま油を入れてよく混ぜ合わせる。
皿に盛り、白ごまをトッピングしたら出来上がり。
ワンポイント
味付けにすき焼きのたれを使うのがポイント！
チャプチェの甘辛い味付けがこれでバッチリ決まります。
フライパンを使わずに、レンジだけで仕上がる超簡単アレンジ。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
