シャリシャリトマトうどん
冷凍したトマトをうどんの上にすりおろして、ひんやりシャリシャリの食感を楽しみます。夏ならではの一品。
調理時間
約５分
調理時間
約５分
シャリシャリトマトうどん
材料
１人分
作り方
・トマトは一晩冷凍しておく。
冷凍したトマトをさっと水にくぐらせて皮をむく。
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。
うどんをお皿に盛り付け、（１）をおろし金ですりおろす。
バジルを飾り、お好みでオリーブ油、黒こしょうをふる。
めんつゆをかけて召し上がれ。
ワンポイント
おろしたてのトマトは口どけがひんやりなめらか！
黒こしょうをアクセントに散らすのもおすすめです。
