材料

1人分

作り方

下準備

・「カトキチ稲庭風うどん」はレンジで加熱し
　冷水でしめて水気を切っておく

1

トマトは湯むきして一口大に切り、めんつゆであえる

2

うどんを盛り付け、トマト、バジル、レモンをのせてドレッシングをかけて召し上がれ

ワンポイント

「カトキチ稲庭風うどん」のツルツルとした滑らかな口当たりとのどごしが、爽やかな夏野菜ととってもよく合います。

トマトはそのままのせるのではなく、あらかじめ、めんつゆで和えておくのがポイント。うどんやドレッシングとの絡みがよくなります。

ドレッシングはイタリアンの他、しょうゆベースの和風ドレッシングなどでもOK。お好みのものでお試しを。

Name: トマトとバジルのサラダうどん（イタリアン風）
Ingredients: 「カトキチ稲庭風うどん」 1玉; トマト 1/2個（約100g）; バジル 適量; レモンスライス 1枚; めんつゆ（濃縮） 小さじ2; イタリアンドレッシング（市販） 適量

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