冷麺風 ピリ辛スープうどん
混ぜ合わせるだけ！
キムチの汁を利用したピリ辛スープは、のど越しのいい「カトキチ稲庭風うどん」にぴったり。
調理時間
約5分
調理時間
約5分
冷麺風 ピリ辛スープうどん
材料
1人分
- 「カトキチ稲庭風うどん」
- 1玉
- チャーシュー
- 2～3枚
- きゅうり（薄切り）
- 2～3枚
- ゆで卵（薄切り）
- 2～3枚
- キムチ
- 適量
- スイカ（薄切り）
- 適量
- ［A］
- りんごジュース
- 100cc
- 冷水
- 100cc
- キムチの汁
- 大さじ2
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ2
- ごま油
- 少々
作り方
・「カトキチ稲庭風うどん」はレンジで加熱し、
冷水でしめて水気を切っておく
［A］を混ぜ合わせる
皿にうどんと具材を盛りつけ、（1）を注いで召し上がれ
ワンポイント
キムチの汁を利用したピリ辛スープは、のど越しのよい「カトキチ稲庭風うどん」にぴったり。材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。
鶏がらスープの素、冷たいりんごジュースと冷水があれば、すぐに冷たいスープのできあがりです。
「カトキチ稲庭風うどん」はぜひ冷た～い氷水でよくしめ、食感、のど越しの良さを最大限に引き出してから召し上がってください！
