サワークリームの巻き寿司
材料（１本分）
- ◯たきたてご飯 １パック（＠200g）
【A】
- ◯はちみつ 小さじ１弱 ◯サワークリーム 大さじ１ ◯塩 ひとつまみ
- ◯焼き海苔 １枚 ◯レタス １～２枚 ◯アボカド（スライス）1/4個 ◯サーモン（刺身用／棒状） ２本 ◯マヨネーズ 適量 ◯練りわさび 適量 ◯白炒りごま 適量 ◯しょうゆ お好みで
下準備
- たきたてご飯 を電子レンジ（600W）で２分加熱しておきます
作り方
- ごはんに【A】を混ぜ合わせます
- 焼き海苔に（１）の半量を敷き詰める。 裏返して、残りを敷き詰めます
- マヨネーズ、わさびを塗り、レタス、アボカド、サーモンをのせて巻きます
- 表面に白炒りごまをまぶし、食べやすい大きさにカットします
- 好みで醤油をつけて召し上がれ
※巻き寿司の中でも、うら巻きとよばれる巻き方に挑戦です！まきすにラップを敷き、そのうえに焼き海苔をのせて初めてください。すし飯はいつも通り「すし酢」を利用してもOKですが、サワークリームの爽やかな酸味がサーモンや野菜ととってもよく合います。レンジでチン！でできる加ト吉のごはんならこんな本格巻き寿司もいつでも手軽にできちゃいます。
