あつあつ豆乳ドリア
材料（１人分）
- ◯たきたてご飯 １パック(@200g)温めておく
- ◯バター 大さじ1/2 ◯塩・こしょう 少々
A）
- ◯ソーセージ（薄切り）２～３本 ◯玉ねぎ（薄切り）1/4個 ◯しめじ（小房に分ける）1/2パック
B）
- ◯白みそ 小さじ１ ◯豆乳 200cc ◯粉チーズ 大さじ２
作り方
- フライパンにバターを熱し、【A】を順に炒めます
- 玉ねぎがしんなりしたら【B】を順に加え、少しとろみがついてきたら、塩・こしょうで味を調えます
- 耐熱皿にたきたてご飯をいれて（２）をかけ、オーブンまたはトースターで表面に焼き色をつけ召し上がれ
たきたてご飯はべったり感がないから、ドリア作りにぴったり。豆乳は、調整豆乳にすると過熱による分離を防ぐことができて、あわてず調理できます。とろけるチーズをのせてから焼くと、風味が増しておいしいですよ。
