簡単ほんわかミルクリゾット
材料（１人分）
- ◯たきたてご飯 1パック（＠200g）
A）
- ◯牛乳 150cc ◯生クリーム 150cc ◯塩 ひとつまみ
- ◯バター 大さじ１ ◯アンチョビフィレ（細かく切る）２～３枚 ◯あさつき（小口切り）適量
作り方
- 鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせます
- たきたてご飯をパックからだしてそのまま加え、ほぐし混ぜます
- 弱火で１～２分加熱し、とろみが出てきたら最後にバターを加え混ぜます
- 器に盛りつけ、アンチョビフィレ、あさつきをのせます
※こんな本格的なリゾットも、「たきたてご飯」を使えばわずか３分で完成。お米がべたべたになってしまうこともなく、食感よく仕上げられます。アンチョビのフィレをほぐして混ぜ合わせながら、出来立ての熱々を召し上がって下さい。
