ホットプレートでタコライス
加熱したパックごはんの上に鮮やかな具材をのせるだけで、とっても華やか。
ホームパーティーが盛り上がりそうなメニューです。
約15分
約15分
ホットプレートでタコライス
材料
2人分
- パックごはん
- 180g ×2パック(360g)
- 合挽き肉
- 200g
- 玉ねぎ(みじん)
- 1/2個(100g)
- にんにく(みじん)
- 1かけ
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 適量(小さじ1~2)
- 【A】
- ケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 大さじ1
- クミンパウダーorカレー粉
- (あれば)少々
- 塩・こしょう
- 少々
- 【B】
- 細切りチーズ
- 適量
- レタス(せん切り)
- 2~3枚
- ミニトマト(1/4カット)
- 5~6個
作り方
温めたホットプレートにサラダ油を薄くひく
目玉焼きを作り、一度取り出しておく
プレートの中央でにんにく、合挽き肉、玉ねぎを順に加えて炒める
プレートの両端の余白にパックごはんを1パックずつ出し、炒める
(3)の玉ねぎがしんなりして、挽肉に火が通ったら、【A】を加えて調味する。
(4)に火が通ったらこしょうをふる
目玉焼きを戻し、【B】をのせて仕上げる
ワンポイント
人が集まったときに盛り上がるホットプレートを使ったお料理。タコライスは色も鮮やかなので、見た目も華やかになり、ワイワイと盛り上がれそう。
パックごはんはホットプレートで直接炒めてもOK、あらかじめレンジ加熱したものをホットプレートにパカッと出すようにしてもOKです。軽く炒めると余分な水分が飛んで、タコミートとの相性がよくなります。
今回は2人分でご紹介していますが、大勢集まった時でも人数に合わせて、分量はそのまま2倍、3倍とすればいいので簡単です。ぜひ、みんなでワイワイ楽しみながら作ってみてください。
もっとお手軽に作りたい場合は、市販のタコライスの素を使っていただいてもOKです。