ジャンバラヤ風オムライス
ご飯は炒めずレンジでチン！するだけ。
簡単おいしいオムライスのできあがりです。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
ジャンバラヤ風オムライス
材料
1人分
- パックごはん
- 150g ×１パック
- バター
- 大さじ1
- チャービル
- 飾り用
- 【A】
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- 50g
- 鶏むね肉（切り身）
- 1本
- チョリソー（輪切り）
- 1/2かけ
- にんにく（みじん切り）
- 大さじ2
- ケチャップ
- 少々
- 塩・こしょう
- 適量
- 一味唐辛子 or タバスコ
- 小さじ1
- 【B】
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ1
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
【B】は混ぜ合わせておく。
耐熱ボウルに【A】を合わせ、ラップをしてレンジ(600W）で2分加熱する。
（1）にパックごはんはレンジにかけずに、パックから出してそのまま混ぜ、再度ラップをしてレンジで2分温める。
ラップをはずしてひと混ぜし、皿に盛り付ける。
フライパンにバター（大さじ1）を熱し、【B】の半量を流し込む。
混ぜながら加熱し、卵が半熟状になったら（3）の上にのせる。（同じ物をもうひとつ作ります）
チャービルを飾り、ケチャップとタバスコを添えて出来上がり。
ワンポイント
簡単に混ぜ合わせたソースの中にパックごはんを入れてレンジでチン！ソースの中で加熱することで、お米に味がしっかりなじみます。お好みで辛みをピリっと効かせてみてください。ふつうのタバスコよりハラペーニョタバスコを使うと、辛いだけでなく、さわやかジューシーに仕上がります。
