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そば

鶏そば

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調理時間 : 約10

鶏そば

材料(1人分)

  • 冷凍「日本そば」1玉
  • 鶏もも肉約75g
  • 長ねぎ(斜め薄切り)1/2本
  • 【A】
  • 300cc
  • めんつゆ(濃縮)適量
  • 一味唐辛子お好みで

下準備

・冷凍「日本そば」は、レンジで加熱する

作り方

  • 1.鶏肉は一口大のそぎ切りにする
  • 2.鍋に【A】を沸かし、鶏肉を加えて火を通す
  • 3.アクを取り除き、長ねぎも加えてさっと火を通す
  • 4.器にそばを盛り付け、(3)をかける。
    お好みで一味唐辛子を添えて召し上がれ

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