豚キムチのせ海鮮チヂミ
「海鮮チヂミ」に豚キムチをのせて、ボリュームUP!
約12分
約12分
豚キムチのせ海鮮チヂミ
材料
1人分
- 「海鮮チヂミ」
- 1枚
- サラダ油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用:一口大)
- 75~100g
- 白菜キムチ
- 50g
- ニラ(4~5cm長さ)
- 2~3本
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 小さじ1/2~
- [A]
- えごまの葉(or大葉)
- 適量
- 焼き海苔(or韓国海苔)
- 適量
作り方
・「海鮮チヂミ」はパッケージ表示の通り
フライパンで片面4分ずつ焼く
(材料中のサラダ油、ごま油を使用して焼きます)
▶︎ 皿などに移し保温しておいてください
(フライパンに残った油はそのまま利用します)
「海鮮チヂミ」を焼いた同じフライパンで
豚キムチを作る
①豚肉を炒め、色が変わってきたら
キムチを加えて炒め合わせる
②にらとめんつゆを加えて味をととのえる
焼いた「海鮮チヂミ」をカットし、
(1)をのせて盛り付ける
[A]を添え、お好みで添付の特製だれをつけて
召し上がれ
ワンポイント
「海鮮チヂミ」はレンジ調理で簡単に作ることができますが、カリッとした食感を楽しみたい方は、フライパン調理がおすすめです。袋から出して焼くだけですので、こちらもとっても簡単でおいしいですよ。
今回は豚キムチをのせ、えごまの葉や海苔に包んで食べるスタイルに仕上げました。特にえごまの葉は爽やかな香りが海鮮の風味とよく合い、相性抜群です。豚キムチでしっかり味がつきますので、特製だれは必要に応じ、お好みでつけて召し上がってください。