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トマトとかき玉うどん
材料
小分けうどん
1袋
トマト(2cm角)
中1/2個
卵
1/2個
水
1カップ
市販コンソメの素
4g
作り方
鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメの素を入れます。
トマトを加えて柔らかくなったら、凍ったままの小分けうどんを加えます。
麺がほぐれたら割りほぐした卵を加え、ふんわりとしたかき玉になったら火からはずします。
※お好みでパセリをふります。
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