テーブルマーク株式会社

ザーサイときゅうりの中華風冷やし和えうどん

材料

作り方

下準備
小分けうどんをレンジ調理して、冷水でしめ、水切りします。

1. ザーサイ、きゅうり、長ねぎを切ります。
2. 小分けうどんと1にＡを和えて、器に盛ります。

• ＊ザーサイの塊の場合は、スライスし、水洗いして、水に約２０分浸けて塩抜きして使用します。
• ＊お好みでラー油をかけてください。