うどん・パン・お好み焼【テーブルマーク】

食の安全への取り組み 

お客様からよくお寄せいただくご質問

お客様からのお問い合わせやお申し出について、お答えしています。

越後の名水について

Qナチュラルミネラルウォーターとは何ですか?
地中でミネラル分が溶解した地下水を原水とし、沈澱、ろ過、加熱殺菌以外の処理を加えていない水のことです。
Q鉱水とは何ですか?
農林水産省が定める「ミネラルウォーターの品質表示ガイドライン」により、ポンプ等によりくみ上げた地下水のうち、溶存鉱物質等により特徴付けられた水であるとされています。
Q水の硬度とは何ですか?
水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどの量を、これに相当する炭酸カルシウムに換算して数値で表したものです。
Q「越後の名水」は、軟水ですか?硬水ですか?
軟水か硬水かは硬度によって決まります。「越後の名水」は、硬度24mg/Lの軟水です。
Q「酸性」ですか?「アルカリ性」ですか?
「越後の名水」は、pH6.8でほぼ中性です。
Q加熱殺菌をしていますか?
加熱殺菌は行っておりません。
Q冷蔵庫で保存したほうがいいですか?
未開封の状態であればにおいが強いものの近くを避け、常温で直射日光の当たらない場所で保存できます。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご利用ください。
Q開封後どのくらいの期間で飲めばいいですか?
開封後は冷蔵庫で保存の上、500mlペットボトルはその日のうちに飲みきることをおすすめします。
Q赤ちゃんのミルクや薬を飲むときに使用できますか?
硬度が低い軟水ですので、安心してご使用ください。
Q中身が空になったペットボトルは再利用できますか?
ペットボトルの再利用はおすすめしません。
Q冷凍庫で凍らせても大丈夫ですか?
容器が変形したり破損したりすることがあるため、おすすめしません。
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