遠赤外線で焼き上げることで外側はパリッと、内相はしっとり、もっちりとした食感に仕上がります。オリジナルの発酵種を使用することで、豊かな風味、旨み、くちどけのよい食感が味わえます。石窯製法に合わせた原材料を厳選して使用することで、パン本来のおいしさが味わえます。パンそのものの味を楽しむスライスして、メインディッシュの付け合わせとして提供、料理のおいしさを引き立てます。サンドイッチなどパンのおいしさが決め手のサンドイッチ！具材をはさんで、またはオープンサンドで。アレンジしてカットや合わせる食材によって多彩なメニュー展開が可能にこれまで培った独自の製パン技術と冷凍技術、そして職人の技（The craftmanship）を結集した、本物のおいしさを追求する新ブランドです。クラフトベーカーズのこだわり伝統的な製法を独自の技術で再現した、新しい焼成冷凍パンシリーズの登場です。1.天然の花崗岩を使った石窯オーブン2.独自で開発した発酵種を使用3.厳選した原材料を使用011焼成冷凍パン【クラフトベーカーズ】様々な業態、多彩な食シーンでお使いいただけます
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