- 冷凍「稲庭風うどん」 １玉
- 鰻の蒲焼き 1/2尾分～
- 山芋（おろす） 適量
- 蒲焼きのたれ 適量
- めんつゆ（濃縮タイプ）適量
- ほうじ茶など 適量
- 青ネギ（小口切り） 適量
- 刻み海苔 適量
- 練りわさび お好みで
冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジ（500ｗ・600w)で約３分30秒加熱し、冷水で洗って水気を切っておきます。
蒲焼きのたれだけだと少し甘みが強いので、めんつゆと合わせて食べるのがおすすめです。
たれだけでも美味しいですが、最後はほうじ茶をプラスしてサラサラっと召し上がってみてください。
冷製でもgoodです。
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器にうどんを盛付け、山芋、刻みのり、青ネギ、蒲焼きをのせます |
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蒲焼きのたれ、めんつゆを同量かけます | |
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好みで練りわさびをのせ、ほうじ茶をかけてお茶漬け風に食べます |
