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腕利き屋

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冷凍うどん

リニューアルピロー包装
さぬきうどん５食
さぬきうどん５食

讃岐伝統のおいしさをお届けします。

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さぬきうどん３食
さぬきうどん３食

讃岐伝統のおいしさをお届けします。

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熟練の味 さぬきうどん５食
熟練の味さぬきうどん５食

味と風味のよいコシのあるうどんに仕上げています。

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国産小麦さぬきうどん３食
国産小麦さぬきうどん３食

国産の小麦粉と食塩のみで風味よく仕上げました。

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国産小麦稲庭風うどん５食
稲庭風うどん5食

伝統的な稲庭うどんの食感やのど越しを冷凍麺で再現しました。
 

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稲庭風うどん３食
稲庭風うどん3食

細くなめらかなのど越し、コシのある歯応え。独特の繊細な味わいです。
 

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細うどん３食
細うどん３食

細麺なのに、コシがあって、のど越しがいい。夏はざるや冷やしに。冬は鍋ものにどうぞ。
 

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小分けうどん(細麺)６袋
小分けうどん（細麺）６袋

通常の1/2量に小分けしています。朝食や夜食に便利！個包装のままレンジ調理OK。鍋いらずでゆでたてのおいしさ。

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具付麺

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讃岐麺一番 肉うどん

讃岐麺一番 肉うどん

甘辛く味付けした牛肉を10%増量！旨味と甘みのある特製濃厚つゆがさらにおいしくなりました。


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讃岐麺一番 きつねうどん

讃岐麺一番 きつねうどん

ぽったり手揚げ風のお揚げがさらにおいしく。だし感アップの関西風つゆが麺の旨さを引き立てます。


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讃岐麺一番 カレーうどん

讃岐麺一番 カレーうどん

牛肉と野菜の旨み豊かなカレーはだし感アップでさらにおいしく。カレーうどん専用に開発した通常の約半分の短い麺で、つゆの飛びはね軽減の工夫をしています。

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讃岐麺工房 もつ鍋うどん
しょうゆ味
讃岐麺工房?もつ鍋うどんしょうゆ味

博多名物のもつ鍋をイメージし、しょうゆスープで仕上げました。弾力と食感のよいうどんとの絡みもよく、牛もつにキャベツとニラも入って食べ応えも充分です。

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鍋焼うどん
鍋焼うどん

迫力の花咲衣のえび天に３種の具材入り！甘みのある関西風のつゆで仕上げました。

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かぼちゃほうとう
かぼちゃほうとう

山梨県の郷土料理を手軽に食卓に。平打ち麺と、3種の国産野菜をみそ仕立てにしました。

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つけ汁うどん 豚肉入り
つけ汁うどん 豚肉入り

全粒麦入りの風味よく、コシの強い麺が自慢。豚肉と野菜入りの熱いつゆで食べるつけ麺タイプ。

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スープ付麺

麺棒一番
さぬきうどんいりこだし
麺棒一番 さぬきうどんいりこだし

瀬戸内産いりこを使用しただし香るまろやかでコクのあるつゆ。麺はこだわりの包丁切り。

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麺棒一番
さぬきうどんかつおだし
麺棒一番 さぬきうどんかつおだし

かつお節と宗田かつお節を使用したまろやかでコクのあるつゆ。麺はこだわりの包丁切り。

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さぬきうどんつゆ
揚げ玉付
さぬきうどんつゆ・揚げ玉付

コシのある風味豊かなさぬきうどんを特製つゆでお楽しみください。揚げ玉付きです。

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そば

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蕎麦打ち職人肉そば
蕎麦打ち職人 肉そば

じっくり煮込んだジューシーな牛肉が美味しいそばにぴったりです。


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麺棒一番かけそば
麺棒一番 かけそば

風味ゆたかなこだわり麺とかつお節、昆布、椎茸の風味をいかしたあわせだしに本醸造醤油を加えた特製つゆ。

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日本そば３食
日本そば３食

打ちたてのそばを急速冷凍しました。そばの香りと風味をお楽しみください。


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八割そば３食
八割そば３食

そば粉を八割使用した贅沢なそばです。蕎麦の香りはもちろん、のど越しの良さも楽しめます。

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具付ラーメン

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腕利き屋
旭川醤油ラーメン
腕利き屋旭川醤油ラーメン

特徴は豚骨と魚介類のWスープ。豚骨の旨みを残しつつ、魚介系の風味豊かな香りを再現しました。麺は濃厚なスープがからみやすい若干縮れのある麺。チャーシュー、青ねぎ、メンマと具材も充実しています。

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札幌味噌ラーメン
腕利き屋札幌味噌ラーメン

スープは北海道産の白味噌と赤味噌をバランスよく合わせ、豚骨と鶏スープ、そして「札幌味噌ラーメン」の特徴である生姜を加えて仕上げました。麺は太めの縮れ麺。コクと甘みのスープが４種野菜の具材によく合います。

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腕利き屋
函館塩ラーメン
腕利き屋 函館塩ラーメン

北海道産利尻昆布とほたてエキスの旨みを凝縮したスープ。まろやかで透明感あるスープによく合うストレート麺。魚介風味あふれる港町函館をイメージする味わいに仕上げました。


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ラーメン

下町のラーメン屋さん
しょうゆ味
下町のラーメン屋さん しょうゆ味

鶏ガラととんこつに魚介だしをあわせたあっさりとした中にもコクのあるスープ。麺はこだわりの中太麺。

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みそ味
下町のラーメン屋さん みそ味

赤白の合わせ味噌に炒めニンニクと野菜を加えた風味豊かなスープ。麺はこだわりの太麺。

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